|
Spruitjes Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram spruitjes.
100 gram magere gerookte spek in blokjes.
1 ui, gesnipperd.
1 rode paprika, in blokjes.
50 gram geraspte kaas.
Voorbereiding: Spruitjes schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken in water met zout.
Bereidingswijze: In een koekepan met anti aanbaklaag de spekjes uitbakken.
ui en paprika aan spek toevoegen en ca. 5 minuten meefruiten.
spruitjes afgieten en overdoen in een ingevette ovenschaal.
het spek groentenmengsel op de spruitjes scheppen en er de geraspte kaas over strooien.
deze schotel even gratineren onder een hete grill.
|
|
|